四方食事

《至味在人间》陈晓卿

至味的插图特别能唤起童年,讲的都是家里面的吃食。

《人间草木》《生活,是很好玩的》 汪曾祺

草木还挺好的,生活这种选编今后真实在也不要看了。

《随园食单》袁枚(清)

上面一本书里汪曾祺说《随园食单》里的食谱都是道听途说的,所以算不上真是正完美。但是凭良心说,这里面千奇百怪的吃法真心是跟“腐朽的清朝”完全不搭界啊完全。

食单里有一些特别明确的看法“凡物各有先天,如人各有资禀”还有一些奇怪的禁忌。最大的特色是语言风格,一点不急躁,也没有炫耀,只是温和的介绍一下有有个什么东西有个这么吃法,心情会变好哦。

《吃的美德》朱立安‧巴吉尼 (英)
<The Virtues of the Table>  by  Julian Baggini

内容相当丰富,可以看着玩,但是要无视这个真心失败的名字。虽然都是些与餐桌有关的知识和联想,但还不算漫无边际。作者对周围的世界和一些人的选择的看待角度很独特,从没有横加指责,会以相当开放的宽容介绍正反观点的不同论据,集哲学、百科、八卦、美食、健身为一体的小书,内容不算严肃。

 

《茶经》陆羽(唐)

一段文字需要再翻两页的注释才能看得懂那些奇怪的字,但是读过此书再看茶,就会发现难读懂的书真的会以光速忘记。